E’ nato “Verus”, Gutturnio frizzante Doc  ottenuto dalla naturale rifermentazione in bottiglia, come una volta, che avviene in primavera con l’aumento della temperatura, grazie ai lieviti presenti e al basso contenuto di solfiti. Questo metodo esalta i profumi, la tipicità, lascia una caratteristica sedimentazione e fa si che i vini siano più duraturi nel tempo. Vi aspettiamo da noi per una degustazione in compagnia e per avere le vostre opinioni!